Le projet patate à l’école des Vergers – Meyrin
Le « projet patate« , une belle façon de faire découvrir la nature, le potager et les plus généralement les écosystèmes aux enfants par le biais d’un légume connu de tous, la pomme de terre !
Initié par Bioterra, ce programme qui est déjà fait ses preuves en Suisse Alémanique fait font entrée en Suisse Romande en 2024 avec comme première école, l’école des Vergers dans l’écoquartier des Vergers à Meyrin.
Découvrir le monde végétal en cultivant des patates
Le centre de ce programme de formation est bien évidement la pomme de terre, au cours des 7 interventions avec les élèves, nous avons aborder:
- L’origine, le parcours de ce tubercule
- Le sol, là où pousse la pdt
- La plantation des pdt
- Les plantes compagnes et les outils de protection naturels
- Les semis (des autres plantes du potager)
- L’eau et les ressources naturelles
- Les risques pour les cultures
Du tubercule à l’assiette
La dernière intervention consiste, après récolte, à cuisiner un plat tous ensemble à base de pomme de terre. La recette est choisie par les élèves de manière démocratique. Ce qui permet d’allier l’éducation civique au projet du jardin.
Des supports pédagogiques de qualité
Mis à disposition de Bioterra, des supports pédagogiques qui accompagnent le projet. Clairs et adaptés, ils aident les enfants à la compréhension des contenu théoriques. Tout en leur permettant de faire découvrir leurs acquis à leurs familles.
Une belle collaboration
L’école des Vergers est bordées par les terrains de la ferme des Vergers. Ceci allouent des parcelles à l’association des potagers des Vergers. Qui à leurs tour, nous ont laisser l’usage de plusieurs carré potagers.
Pour maintenir la fertilité du sol, nous avons également fait appel au service des parcs et promenades de la commune de Meyrin. Il nous ont genereusement offert 1m3 de compost.
Sans compter le travail de bioterra et de l’enseignante pour leur engagement tout au long de l’année.
Le jour de la récolte !
Malgré une saison dificile, le gel des premières pousses en avril et des pluies diluvienes en mai… La classe à bichoner les cultures et obtenu un résultat plus qu’honorable!
Les élèves ont ainsi pu récolté mi juin prêt de 10kg de pomme de terre!
Aussitot récoltés, les tubercules ont été cuisinés sur place pour etre transformés en frites pour le plus grand bonheur des élèves.
La divresité et le travail d’équipe mise en avant par le biais des pommes de terre.
