C’est quoi les « tomates bleues »

C’est quoi les « tomates bleues »

  C’est quoi une tomate bleue (ou tomate indigo) ?   Les tomates Indigo sont des variétés de tomates à l’apparence unique, caractérisées par une peau foncée et brillante qui peut être de couleur violette, bleue ou noire. Ces tomates sont également connues...
Les sachets suspendus, les graines solidaires

Les sachets suspendus, les graines solidaires

  C’est quoi un sachet suspendu ?   Né en 1950 dans le café Grambinus à Naples, la tradition du « café suspendu », ou « café solidaire » se développe progressivement en Italie avant de se perdre peu à peu… L’idée est très simple, les clients du restaurant qui le...
L’histoire de l’edeleweiss

L’histoire de l’edeleweiss

    Botanique :   Plante vivace au feuillage caduc (elle vit plusieurs années mais perd ses feuilles en hiver)De la famille des astéracées. Elle vie entre 1700m et 3000m d’altitude (mais pousse très bien sur nos balcons à Genève). Plante protégée en...