Avant de commencer : Le potager de votre voisin est plus vert ? Les légumes y poussent plus vite ? Vous trouvez que votre jardin commence à s’essouffler, que les légumes y poussaient mieux il y a quelques années ? Amélioré la fertilité du sol, c’est possible. On...
C’est quoi une tomate bleue (ou tomate indigo) ? Les tomates Indigo sont des variétés de tomates à l’apparence unique, caractérisées par une peau foncée et brillante qui peut être de couleur violette, bleue ou noire. Ces tomates sont également connues...
C’est quoi un sachet suspendu ? Né en 1950 dans le café Grambinus à Naples, la tradition du « café suspendu », ou « café solidaire » se développe progressivement en Italie avant de se perdre peu à peu… L’idée est très simple, les clients du restaurant qui le...
Botanique : Plante vivace au feuillage caduc (elle vit plusieurs années mais perd ses feuilles en hiver)De la famille des astéracées. Elle vie entre 1700m et 3000m d’altitude (mais pousse très bien sur nos balcons à Genève). Plante protégée en...
Origine de la tomate : Tiré du nom Aztèque TOMATL, elle est en réalité originaire du Pérou où elle était cultivée sous le nom de pomme du Pérou. Introduite en Espagne au XVIème siècle par les conquistadors, elle arrive en Italie, à Naples, en 1544 sous le nom de...
